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金沢でこの路、ひとすじ。

和菓子の基本は、美味しい餡づくりから。
そう信じて、私たちは伝統の技法や製法を守り
自家製餡にこだわり続けてきました。
餡へのこだわり、菓子づくりへの想いは
創業以来変わらぬままに息づいています。

いつの日も、お客様のそばに
そっとよりそう存在でありたい。
私たちは今日も、ただひたすらに
美味しい菓子づくりに励みます。

お知らせ

NEWS

2024.09.18

五郎島金時のパイ包みの販売開始のご案内

毎度、和菓子村上をご利用いただきましてありがとうございます。

金沢の五郎島でとれるお芋『五郎島金時』を贅沢に使った「五郎島金時のパイ包み」
自家製のパイ生地を優しい甘さし、五郎島金時のこっぼこぼ（ほくほく）な
自然の甘さの餡と、五郎島金時の甘露煮を包み込みました。

皆さんに愛されるお菓子になるよう、職人が丹精込めてつくった『五郎島金時のパイ包み』
ぜひこの機会にお召し上がりください。

2024.09.13

金澤あんころの販売開始のご案内

毎度、和菓子村上をご利用いただきましてありがとうございます。

金沢で親しまれております「あんころ餅」
村上のあんころ餅の再販のご要望も多く、
少しでも多くの方に味わってほしい。との想いから、
気軽にお召し上がりいただけるよう１包装に２個入としてリニューアル致しました。

北海道産の小豆を口どけの良い甘さに炊き上げたこし餡で、
やわらかなお餅を包み込みました。
職人が丹精込めてつくった『金澤あんころ』
ぜひこの機会にお召し上がりください。

2024.08.23

濃厚でなめらかなチョコ羊羹（各種）の価格改定のお知らせ

いつも和菓子村上をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

昨今の情勢等により、お菓子創りに欠かすことの出来ない原材料の値上げを始め、資材、運賃、人件費の高騰が続いており、現在の品質を維持する為には価格改定をせざるを得ない状況となりました。弊社におきましても諸経費の削減をはじめとする企業努力により価格の維持につとめてまいりましたが、弊社単独での努力では抗し難い状況となってきております。

つきましては、まことに不本意ではございますが、『濃厚でなめらかなチョコ羊羹（各種）』商品価格を改定させていただくことになりました。
今後とも製品の品質向上とお客様に喜ばれる商品開発に努力する所存でございます。何卒諸事情をご賢察の上、ご理解とお力添えを賜りますようお願い申し上げます。
詳しい商品代金につきましては、9月1日以降の商品ページをご覧いただけますようよろしくお願い申し上げます。

2024.05.27

【ご予約受付中】氷室まんじゅうのご発送受付開始いたしました。

毎度、和菓子村上を御利用いただきましてありがとうございます。

7月1日は氷室の節句。金沢では無病息災を祈って氷室饅頭が店頭に並びます。

加賀藩政期より伝わる「氷室開き」の行事にちなみ、今なお金沢の生活文化として根づく初夏の風物詩です。

ふっくらと毎朝蒸し上げる酒まんじゅうは全部で3種類
白い生地にはあっさりと仕上げたこしあん
緑の生地にはつぶあん
ピンクの生地にはほんのりと味噌の風味が香る味噌あん

※ご購入に際して下記の注意書きを必ずご一読いただけますようお願い致します。
10入（こし４・つぶ３・みそ３）：1,890円(税込)
15入（こし５・つぶ５・みそ５）：2,781円(税込)
20入（こし７・つぶ７・みそ６）：3,672円(税込)
30入（こし10・つぶ10・みそ10）：5,562円(税込)

アレルギー：小麦・乳成分・大豆

【ご購入に際しての注意点】
朝の蒸したてをそのままお届けいたします。消費期限は２日間となりますので、お届けまでに２日以上かかるエリアへのご発送は承れません。

期間限定商品の為、お届け日は6月29日（土）～7月2日（火）となります。

朝の蒸したてをそのまま密封してお届けしますが、商品特性上生地が硬くなっている場合がございます。電子レンジで　濡れふきんなどに包んで20～30秒ほど温めると蒸したてのようにふっくらとお召し上がりいただけます。※お使いの電子レンジによって秒数は変更してください。個包装のフィルムは必ず剥がしてください。

・食べきれない場合は密封容器等に入れ冷凍で２週間ほど保存できます。召し上がる際には濡れふきんなどに包んで電子レンジで20～30秒程温めてお召し上がりください。

【店頭販売】
期間：6月28日（金）～　7月1日（月）
お取り扱い店舗：和菓子村上　本社店・金沢百番街店・野々市店・香林坊大和店
その他お電話でのご注文もお承りしております。
詳しくはこちら

2024.05.23

村上お試しセットのご案内

毎度、和菓子村上をご利用いただきましてありがとうございます。

和菓子村上の人気商品を１袋づつ詰めた『村上お試しセット』。
“村上のおすすめのお菓子をどれも味わっていただきたい”
そんな想いから販売を始めた詰合せです。
気軽にお渡しできる詰合せとして、発売以降大変人気の商品となっております。
こちらの商品に新たに人気商品の『くるりと金澤』を追加致しまして内容をリニューアル致しました。
お熨斗等もお付けできますのでぜひご利用くださいませ。

どのお菓子も、職人が一つひとつ丹精込めて作ったお菓子です。
ぜひこの機会に村上の味をお楽しみください。

2024.05.17

父の日の贈り物

いつも和菓子村上をご利用頂き誠にありがとうございます。
6月16日は父の日です。

オンラインショップでは、父の日にぴったりの涼しげな詰合せもご用意しております。
わらび餅は、本わらび粉を使用し、お好みで添付のきな粉と黒蜜をかけてお召し上がりいただけます。
今からの暑くなる時期に食べやすい詰合せになっております。
また、父の日のお熨斗も無料でご用意させていただきます。
ご注文の際にお熨斗のプルダウンから『いつもありがとう（父の日用）』をご選択いただければご対応させて頂きます。
また店頭でも、父の日にぴったりの詰合せをご用意しております。

皆様のご注文をお待ちいたしております。

新着情報一覧

和菓子　村上創業明治四十四年。この路、ひとすじ。

「もういいよ、できたよ」三十年以上も炊き続けた熟練の職人には、餡が、そう語りかけるといいます。それは毎日の精進が培う、目に見えない技術。手を抜かず、楽をせず、当たり前のことを当たり前にやる哲学は、私たちの財産として、創業時から受け継がれました。
創業明治四十四年。金沢で、菓子ひとすじ。
村上の菓子づくりは、今日も小豆選びからはじまります。

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