日本の伝統的製造法で作られた菓子のこと。

明治時代以降にヨーロッパなどから新しく日本に入ってきた
洋菓子に対して使われる言葉。

遣唐使によって伝来した唐菓子や、宣教師によってもたらされた
南蛮菓子も和菓子に含める。

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• 日時: 2008年02月26日 11:28