皆様、大晦日いかがお過ごしでしょうか？
コタツでみかん？それともお出かけでしょうか？
番頭さんはお仕事中です。。。

さて、この大晦日という節目にぴったりな物を紹介したいと思います!
まずは金沢の年末年始に欠かせない「福梅」、これは弊社の最も得意とする「餡」を味わって頂くにはもってこいの商品です!!
北海道産の大納言を使って小豆の風味豊かに仕上がっておりますので、福梅にあきてしまった方は是非一度召し上がってみてください!!

次にご紹介するのは「紅鯛」。何それ？と思われる方も多いと思います。下の写真をご覧下さい!!

「紅鯛」は柳の枝に色とりどりの最中種を下げて作られる縁起物です!!
これは商売繁盛を願って年末（12月30日くらい）から年始（1月15日くらい）にかけて玄関先や屋内に飾る物です。
恵比寿さんや小判、繭玉を模して作られる「紅鯛」はとってもきれいですよ!
ちなみに、なぜ柳の枝なの？というと、柳は枝がしなるため下がり物といわれる装飾品にはうってつけなんだそうです。
今は商売をしている方が主に利用するのですが、昔は娘の嫁ぎ先に贈っていたそうです!!

それでは皆様よいお年を・・・

• 日時: 2009年12月31日 00:14