新年あけましておめでとう御座います！
本年もスタートしました。工場も春の桜商品の製造に向けて奮闘中です！
今年の新年の皮切りに村上では、「餅つき」を行いました！
2009年元旦、場所は本店（長町）で12時から搗きはじめました。
当日はあいにく天気は雪で寒いですが、スタッフは全員元気に外で「ﾖｲｼｮ！」と掛け声を掛けながら搗きました。
出来上がった御餅は餡やきな粉でトッピングして店前を通られるお客様に振舞い餅としてお配りしたところ大変好評でした！
来年も「餅つき大会」は開催しますので、是非ご参加ください!!

さて、番頭さんですが先日連休を利用して、京都に行ってきました！
久しぶりの京都ですが目的はやはり「お菓子」と「お寺めぐり」「食材調達」で三本立てです。
初日は御菓子屋さんをめぐって京都中を散策しました。
散策している中で気付いた事があります、それは、京都の御菓子屋さんはお菓子の完成度が高いと言う事です。
我々、金沢の菓子屋が劣っていると言うわけではないのですが、一つ一つが洗練されているような気がしました…
負けていられないです!!
また、初日の夕食後、祇園まで散歩に行きました。少し雨が降って石畳が程よく濡れ、ｵﾚﾝｼﾞ色の街灯がとても情緒があってきれいでした。
そこで、思いがけない遭遇です！大勢の人がひとつの方向から押し寄せてくるんです。実はこの日は、日本三大恵比寿神社のひとつ京都えびす神社「宵えびす祭」の日だったんです！
「えべっさん」って？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんので説明します。
年のはじめに行われるえびす講として1月10日の前後3日または15日に福神・商売繁盛の神であるえびすを祭神として行われる神社・寺の祭事で、えびす祭・十日えびす・えべっさんとも言うらしいです。
そんな商売繁盛の御祭りも何かの縁なのでしっかり会社の商売繁盛を祈願してきました！
さて、2日目はというと、朝から京都の台所「錦市場」へ行き、京野菜（京人参・聖護院かぶら・壬生菜・九条ねぎetc）を購入し、お茶の名産地「宇治」の某有名茶店にて抹茶を購入し帰途につきました。
京都は食材が非常に豊富でいろいろなアイデアが浮かびますので、京都に行かれた際には食材を探してみてはいかがでしょうか。

• 日時: 2009年01月12日 11:48

こんにちは!　只今、研修会終了しました。
本日は「職場活性化研修」ということで、研修会に参加しました。
今回の研修会は労務士の先生を御招きして「職場管理者研修」を実施しました。
研修会では、管理者として達成するための基本事項やコミュニケーションの重要性など御話頂きました。
御話を聞く中で、一番私の中で変えていかなくてはいけないと感じた事がありました。
それは、報・連・相・打（報告・連絡・相談・打ち合わせ）のなかで、①早め早め②結論は慎重に③具体的に簡潔に④途中報告も忘れずに、の4項目が欠けていると実感しました。
以上の点は業績を左右すると言っても過言ではないと思いましたし、コミュニケーションを図る上でも重要ではないでしょうか。
今後も様々な自己啓発をして能力を高められたらいいと思った午前中でした！

• 日時: 2009年01月17日 11:11